Jak należy ważyć produkty do przygotowania potraw?
Produkty typu ryż, kasza, makaron należy ważyć jako produkty suche, przed gotowaniem. Owoce i warzywa należy ważyć po obraniu i po pozbyciu się części niejadalnych, takich jak pestki czy zdrewniałe końcówki. Owoce i warzywa waż przed rozmrożeniem. Mięso również waż przed rozmrożeniem, surowe, czyli przed obróbką termiczną..